试题详情
- 单项选择题在影响餐饮消费行为的因素中,属于个人因素的是()。
A、角色与地位
B、信念
C、生活方式
D、社会阶层
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列属于酒水的整体特征和工艺方法的是()
- 粮谷的自然陈化
- 食品原料的生、熟分开放置,主要是防止食品
- 餐饮企业在某一特定时间与空间范围内通过一
- 厨房控制油脂氧化腐败的措施有哪些。
- 按顾客的就餐动机可以将顾客分为()。
- 餐具的洗涤分()、二洗、三冲三个步骤进行
- 简述餐饮市场营销策划的作用。
- 下列特征中,不属于餐饮企业销售特点的是(
- 面包和黄油是在()之前上。
- 陈年红葡萄酒要经过()处理。
- 餐饮业发生食物中毒后,如何开展调查研究以
- 味精在水温为70℃一90℃时溶解度最高,
- 评价煎炸油聚合物含量的卫生指标为()。
- 蟑螂最喜食()
- 弓形体属(),人因食入带其卵囊的肉而被感
- 以下属于食品卫生标准中理化指标的是()
- 餐巾折花中,做鸟头造型时最主要的技法是(
- 准时制的手段“看板”,其一条规则是:“前
- 抹布的材质,一般以()为主。