试题详情
- 判断题以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。
- 正确
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热门试题
- （）是一种评价膳食价格支出的方法，数值越
- 人的头发数量大约有15～20万根。
- 下列关于儿童体重测量注意事项中错误的是（
- 营养素的三大主要功能之一是（）。
- 体重不足主要反映慢性、较长期的营养不良。
- 禽类脂肪的营养价值低于畜类脂肪
- 能够保护毛发正常的色素和结构的矿物质是（
- （）的饼干可以食用。
- 在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。
- 下列人体器官中不属于消化系统的是（）。
- 颜色奇异鲜艳，形态特殊，盖有斑点、疣点，
- 甜炼乳不适合儿童食用。
- 下列处理中，提高渗透压保藏的是（）
- 病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工
- 能量-价格比值低的膳食，更适合普通老百姓
- 水溶性维生素主要有维生素C和维生素E。
- 确定成人每日膳食营养目标的方法之一是（）
- 下列关于蛋白质供给标准的叙述正确的是（）
- 烹调重量变化率反映了烹调过程中食物重量的
- 下列不是膳食纤维主要特征的是（）。