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简答题说明甲烷发酵机理和其三个阶段
  • 机理:厌氧菌的糖类、脂肪、蛋白质等复杂有机物分解成甲烷和CO2。三个阶段第一阶段是有机聚合物水解生成单体化合物,进而分解成各种脂肪酸、CO2和氢气;第二个阶段是各种脂肪酸进行反分解生成乙酸、CO2和氢气;第三个阶段是由乙酸和CO2、氢气反应生成甲烷
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