试题详情
多项选择题根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是()。油脂常用的评价指标有()。

A、过氧化值

B、酸价

C、羰基价

D、氨基酸评分

E、生物价

  • A,B,C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题