试题详情
- 单项选择题“食品与杂物”药物、天然水隔离”是（）实行的”四隔离”。
A、食品
B、药物
C、天然水
D、杂物
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 糖胶的制法是把糖和水按（）的重量比例调匀
- 凡是可以引用的液体都可以成为饮料，但不包
- 下列选项中，属于谷物蒸馏酒的是（）。
- 在鸡尾酒调制中进行示瓶时，应用右手托住瓶
- Martell，Chivas，Bell’
- 为酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒
- 美国、法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的
- 器皿清洗的四个步骤为：冲洗—浸泡—漂洗—
- 鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料
- 酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒
- 一般情况下，酒吧最高存货量原则上为采购周
- 朗姆酒是用甘蔗作原料发酵、蒸馏而成的，其
- 调酒师语言表达能力包括中文表达和掌握一门
- 调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品
- 娃哈哈
- 鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。
- 下列关于软饮料服务操作的叙述中，不正确的
- 香槟酒中（）为每公升12—20克的属于E
- Black Russian的装饰物是（）
- 鸡尾酒中的基酒常以（）酒为主，又称为鸡尾