试题详情单项选择题糖类按其（）可分为单糖、双糖和多糖。A、含水量B、物理结构C、晶体颗粒数量D、化学结构正确答案：D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题白兰地的颜色来源于人工增色。合理的食物烹调方法是（）。西湖龙井是（）类的名品。以下不属于金酒品牌的是（）。茶饮料的创作不是调酒师的工作范围。在酒水服务过程中（）可以不使用量酒器。气泡葡萄酒餐后甜酒的原材料的两类型是（）按照西餐餐饮搭配的原则，可以把酒分为开胃旅游业的（）是旅游业的特点。酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类JohnJamson、Walker，s、调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职特吉拉酒的主要生产国是（）。中国白酒的五大香型是（）制作巧克力的主要原料是（）。白兰地的色泽来源于（）。葡萄酒存放时瓶口向下是为了（）。酒吧日常管理控制应着重抓好酒吧的（）等工软饮料
