试题详情
- 多项选择题酒吧日常管理控制应着重抓好酒吧的（）等工作。
A、营业前检查
B、酒水供应与服务
C、酒吧日常工作报表
D、市场营销
- A,B,C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 盘存是一项了解营运绩效及账目管理的工作。
- 标准酒度和美制酒度、英制酒度的换算关系是
- 洛克杯一般用于净饮各种烈酒（白兰地除外）
- 目前世界上流行的酒度表尔法有三种：英制酒
- 按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短
- 产自俄罗斯的（）通常翻译成中文是绿牌伏特
- 按照法国法律对葡萄酒的等级分类，最高等级
- 凡是开了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐饮料都
- Kir的装饰物是（）。
- 适于室温下饮用的酒水是（）。
- （）属于调酒辅料。
- 大众酒吧即为一种普通酒吧，一般没在酒店内
- 不属于酒吧常见冰镇饮料的是（）。
- 国外正始扬合中，调酒师使用Bartend
- “Heineken”的产地是（）。
- 20世纪70年代，鸡尾酒已经风靡中国。
- 以（）为主要生产原料制作的是朗姆酒。
- （）不属于宴会酒水领用退还报告的内容。
- "Lager Beer"指的是（）。
- 法国主产红、白葡萄酒，德国主产红葡萄酒，