酒店业的特点有哪些？

正确答案：（1）酒店经营管理的综合性。酒店经营管理的综合性主要体现在两个方面：一是酒店向客人提供的产品是一种组合型的产品。二是客人在酒店内不仅消费具有物质形态的产品。
（2）酒店产品的复杂性。酒店所提供的产品或服务，就其生产及销售的过程来说，与其他行业的企业有着极大的差别。这种差别就是酒店产品、服务的生产和销售过程不可分割，造成了酒店产品与服务的复杂性。
（3）酒店产品与服务质量控制的困难性。其原因有以下几个方面：质量标准构成的多重性。服务效果的好坏更多的是反映在服务者与被服务者的人际关系上。人们的消费需求日新月异，酒店产品及服务形式相对滞后。
（4）酒店与经营环境联系的广泛性。企业必然与社会的各个方面发生联系，同时也受到社会经济发展的影响和制约。
答案解析：
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