试题详情
- 多项选择题以下哪些属于致病菌？（）
A、大肠杆菌O157：H7
B、肉毒梭菌
C、副溶血性
D、李斯特菌
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 对于食品安全师强调食品生物危害有多么重要
- 糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能
- 微生物生长的基本需求包括：（）
- 标出已经出现过的食品安全事件（）
- 关于《食品中污染物限量》（GB2762-
- 朊粒又称做疯牛病病毒。
- 根据对食品安全造成的危害来源与性质，常把
- 食品的冷却方法有：（）
- 许多食品配料，虽然属化学添加物，但对人体
- 目前我国食品微生物管理，尚普遍是针对着下
- 食品安全风险分析是国外应运而生的一种宏观
- 国家对食品的基本要求是：（）
- 某企业为糖果制造厂，此前已经建立并
- 某食堂在五一期间供应凉拌兔肉，进餐后不
- 食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪
- 与良好农业规范（GAP）的框架内容无关的
- 所谓细菌生长，通常不是在指（）
- 农业、卫生、质检和工商各监管部门分别采用
- 主要与食品安全关系密切的霉菌，不应来自（
- 2005年6月1日出台的《国家重大食品安