试题详情
- 多项选择题对于食品安全师强调食品生物危害有多么重要,是因该危害()
A、“出事儿”后死亡人数众多
B、“出事儿”后影响国际贸易
C、“出事儿”后需要经济赔偿
D、“出事儿”后企业声誉降低
- B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中(
- 国家对食品的基本要求是:()
- 对于食品安全师强调食品生物危害有多么重要
- 以下哪个属于物理危害()
- 目前农药残留量的测定中,常用的方法是气相
- 1996年世界卫生组织将食品安全定义界定
- 如果是高分子化合物类食品容器,其存在的食
- 属于狭义食品安全危害的案例,应当是下列项
- 热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果,通常是
- 关于微生物杀灭中的消毒,正确的说法是()
- 食品放心工程综合评价以下原则:()
- 影响食品腐败变质的因素,应至少包括下列哪
- 微生物生长的基本需求包括:()
- 感官鉴定包括:()
- 诺如病毒可以感染人类,而不可以感染动物。
- 2005年6月1日出台的《国家重大食品安
- 各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求
- 罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌
- 卫生许可证的有效期为四年,临时从事食品生
- Aw越大,食品的游离水分就越少,这样就不