试题详情
- 多项选择题沙门菌可引起的人类疾病包括（）。
A、伤寒
B、副伤寒
C、胃肠炎
D、败血症
E、细菌性痢疾
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 简述防止N－亚硝基化合物危害的主要措施。
- 菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的
- 塑料制品的主要卫生问题是（），具有一定的
- 紧张的学习使大脑对氧气和糖分的需要量增加
- 一个人每天的需水量一般在1000ml左右
- 200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后
- 下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒
- 巴氏杀菌法优点是最大限度地保持食品原有的
- 从学龄期开始，男生与女生的营养需求出现较
- 什么是食品的腐败变质
- 泌乳量少是母亲营养不良的一个指征。
- 食品放射性污染
- 易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。
- 与婴幼儿生长、骨骼发育密切相关的营养素有
- 肉毒中毒特征性的临床表现为（）。
- 简述控制食品腐败变质的措施。
- 食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪
- 菌落总数
- 沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒
- 学龄儿童平衡膳食的原则包括（）。