试题详情简答题什么是质粒，质粒有什么特性。正确答案： 游离于原核生物核基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dsDNA分子.其特性有：非必要的遗传物质；能自我复制稳定遗传；具互不相容性和相容性；可转移性；可消除性；可整合性；耐碱性。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题螺旋体冷杀菌大多数普通细菌发现的三种基本形态为（）衣原体的原体和始体对宿主都有感染性鉴别培养基存在于白喉棒杆菌和结核分枝杆菌等细胞中的担子菌的双核菌丝是靠一种叫（）的特殊结构霉菌产毒的特点是什么？简述真菌性食物中毒能不能用物理方法保存食品？有哪些新的方法酸性食品纯培养是其中（）的培养物。细菌的运动器官是纤毛。以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为伴孢晶体是某些芽孢杆菌分泌到胞外的杀虫蛋基因点突变包括（）、（）、（）、（）；染红螺菌是光能自养菌。低酸性食品的PH＞（），Aw＞（）。细菌的下列结构可能会增加其致病性：鞭毛，真核生物和原核生物差别在于（）什么是同型发酵、什么是异型发酵？
