试题详情
- 单项选择题谷类食品中较难消化的成分是()
A、葡萄糖
B、果糖
C、直链淀粉
D、支链淀粉
E、磷酸
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是
- 在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因
- 发病率高但死亡率低的食物中毒是()
- 能引起神经型毒蕈中毒的是()
- 鱼类蛋白质的含量一般为()
- 可引发临床上贫血、神经衰弱、神经炎症状的
- 某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日
- 有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错
- 以体重判断肥胖的标准是()
- 高原环境中人群()
- 运动员在比赛期间的饮食原则不包括()
- 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是()
- 下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是
- 与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒()
- 关于佝偻病,说法错误的是()
- 以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物
- 下列现象不属于食物中毒范畴的是()
- 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌
- 下列属于食物中毒范畴的是()
- 关于氰苷类食物中毒叙述错误的是()