试题详情
- 判断题随机抽样方案的评价指标为操作特性曲线(OC曲线)。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 产品质量法
- 食品新产品开发的常用设计线路为:()
- 下列关于无公害分割猪肉特性指标要求正确的
- 无形质量成本属于()。
- 生产乳制品的原料及半成品在仓库堆放时,货
- 在有可追溯性要求的场合,组织应控制并记录
- 质量审核工作应由企业的()领导。
- 以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提
- 洁净区的以下监测项目中,()通常不能每天
- 食品加工的目的:()、()、()、()。
- 科学技术转换为生产力时间越来越短,产品的
- 检验部门应由()负责主管。
- 原材料接收与验收阶段,可以采取:抽样调查
- 质量特性的含义是指产品需满足用户不同的需
- 在工程质量有哪些因素()。
- 水的流向由非清洁区流向清洁区。
- 在速冻青刀豆加工工艺中,可能产生物理性危
- 上岗前和每年度从事食品加工的员工应进行健
- 产品质量特性值的变异可以用()、()、(
- 与食品接触的表面的清洁度可以不考虑工作服