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多项选择题下列关于无公害分割猪肉特性指标要求正确的有（）

A、pH值6.1～6.4

B、瘦肉率≥58%

C、肌肉脂肪含量≥5%

D、滴水损失率≤7.0%

E、嫩度≤4.0kg

  • A,B,D,E

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