试题详情
- 单项选择题为保证肉品质量，畜禽屠宰时从麻电到放血要求不超过（）
A、30S
B、60S
C、90S
D、120S
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 行业标准
- 食品
- 下列哪项验证活动属于CCP的验证？（）
- 控制水产品加工中寄生虫危害的预防措施有（
- 什么是食品的安全性和健康性？
- 产品责任
- 质量信息的收集原则。
- 公司要有固定的场所或区域，对工器具进行清
- 批生产记录应（）归档。
- ISO的宗旨是什么？实施ISO9000族
- 试论述持续质量改进有哪些特点？
- 对于产品、生产过程或系统进行控制时，首先
- 目前绝大多数食品企业是通过（）来实现信息
- 在食品的质量要素中，居于第一位的是（）
- 产品描述应包括与危害评估有关的下列信息：
- 食品企业没有自己的专职化验员可以和隔壁企
- 感官评价技术常用于（）中，评价产品的感官
- 由于水产软罐头大多属于低酸性食品，为避免
- ISO14000系列标准中只能用于组织内
- 批生产记录内容填错，不能用刀子刮，也不能