试题详情简答题微生物优先利用的能源物质是（）。正确答案：ATP答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题食品中的细菌数量对食品的卫生学有何意义？局限性转导厌氧微生物的细胞内往往缺乏SOD，而好氧抗原具有两种性能：（）和（），同时具有这抑制由微生物引起蛋白质食品发生的变质，通常称举例说明类病毒、拟病毒和朊病毒。目前最主要最广泛使用的育种手段是？芽孢有极强的抗热，抗辐射，抗化学物和抗静细菌的生物氧化过程离不开酶，酶的主要成分测定微生物生长和繁殖的方法有哪些?试比较局限性转导青霉菌的无性孢子是长在（）TMV的核酸是线状dsDNA。pH通过影响细胞质膜的通透性、膜结构的稳放线菌产生的孢子有（）和（）两种。乳酸菌试比较同型与异型乳酸发酵。利用沙土管能保藏下列哪种微生物（）糖被有什么功能？
