试题详情
- 多项选择题肉类营业前的上货、出排面有（）
A、注意先进先出
B、按照Layout出排面，不可以随意变动陈列位置，如发现缺货情况，应该在主管的授意下才能更换
C、注意上货量，要丰满但不要过满溢出
D、开张前10分钟要出完排面，并核对价格，检查价格标示的标准，以及对齐ICETABLE
- A,B,C,D
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