试题详情
- 简答题素菜主要由（）、市肆素菜、民间家常素菜三部分组成。
- 寺院素菜
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 客房服务质量的构成包括客房设施设备质量、
- 英译中：I’m sorry
- 餐厅是指向客人提供食物、饮料及休闲设施，
- 在餐桌布局中，多桌宴会餐桌之间的距离应不
- 西餐宴会多采用长台，大型宴会除主台外可采
- 在楼面发现可疑人，怎么处理？
- 现在普遍使用的干洗液为（），洗涤回收过程
- 客房房态术语hotel use指的是（）
- 客房服务员不能穿带钉子的鞋子。
- 叫醒服务由（）负责提供，但对电话振铃无法
- 英译中：I’m afrai
- 点菜师对菜品的典故、寓意、来历进行生动的
- 宴会菜单往往可以作为送给参宴宾客的一种留
- 服务质量控制要具备的基本条件是（）、收集
- 初、中级餐厅服务员的培训内容主要是专业素
- 英译中：Could you check
- 宴会菜名的设计，需根据宴会的性质、主题，
- 设计客房组织机构应考虑的因素有哪些？
- 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒，它以朗姆酒、
- 中译英：客房电视可以接收中央台和地方电视