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简答题设计高血压病人的食谱注意事项?
  • 高血压病人:
    (1)控制能量,降低体重,少用或不用糖果点心、油炸食品
    (2)限制总脂肪量,动物脂肪应占脂肪量1/3以下
    (3)蛋白质多选用豆类和大豆蛋白
    (4)限制食盐摄入量,尽量避免食用咸菜、咸肉及含盐高的食物
    (5)蔬菜水果,多吃高钾低钠蔬菜水果
    (6)海产品
    (7)饮食、及时定量,少食多餐,晚餐要清淡易于消化
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