试题详情简答题酶回收率与酶纯化比（纯度提高比）正确答案： 酶的回收率是指某纯化步骤后酶的总活力与该步骤前的总活力之比。酶的纯化比是之某纯化步骤后的酶的比活力与该步骤前的比活力之比。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述胞液中的还原当量（H+）的两种穿梭途菌种培养一般采用的方法有（）培养法。酶在医药领域的应用主要有哪些？解释酶作用高效性的机制有哪些？Mol催化活性工业上对产酶微生物的要求有：（）举例说明固定化酶在工业上的应用？凝胶电泳根据生物合成类型可把酶分为两类：（）和（抑制剂酶分析下列关于酶的描述，哪一项不正确？（）核酸类酶的分类与命名分为何谓酶促反应动力学，影响酶促反应速率的因酶制剂有四种类型即（）酶制剂，（）酶制剂酶工程酶反应器的定义？试述水在非水介质体系中的作用。为什么酶制剂的生产主要以微生物为材料？双底物双产物的酶促放应动力学分为哪两大类
