试题详情
- 判断题大饭店时期主要是以接待经商者为主。
- 错误
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- 迎宾馆在春秋战国时称（）和传舍。
- 现代饭店管理控制系统中的关键环节有（）
- 经常储备
- 餐饮行业的特点有（）。
- 饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（
- 简述饭店目标市场营销战略
- 不属于饭店服务质量的分析评价的是（）
- 服务环境质量
- 饭店建筑造型的处理手法有
- 内部促销的要点有（）
- 机会成本是指被放弃的、其他用途中可得到的
- 饭店业的发展可以带动诸如建筑业、装修业等
- 书写和梳妆空间应在标准间的窗前区。
- 饭店管理的核心职能包括（）。
- 饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需要
- 下列关于物资采购的表述正确的是（）。
- 试述饭店服务质量控制的保证体系的主要任务
- 设备的故障是一个发展的过程，往往从（）故
- 饭店市场营销管理过程的起点是进行市场定位
- 在娱乐设施较少、娱乐收入不是主要收入来源