试题详情
简答题试述慢性肾小球肾炎病人的营养治疗目的及饮食原则。
  • （1）防治目的：
    ①消除水肿，控制高血压，改善贫血，提高血浆蛋白水平。
    ②降低机体的分解代谢，减少体内氮质储留，维持水、电解质平衡。
    ③改善全身营养状况，使病情得以恢复。
    （2）饮食原则：补充优质蛋白质，增加人体必需氨基酸的含量，采用低钠饮食，利尿消肿，适量补充铁剂和锌剂，纠正贫血。
    ①蛋白质，根据肾功能损害情况决定蛋白质摄入量，一般不超过1g/kd.d为宜；若出现少尿、浮肿、高血压伴氮质血症等症状时，应按肾功能衰竭饮食原则处理。
    ②热能，以30-35kcal/（kg.d）计算，每日热量摄入在2000-2200kcal。以碳水化合物和脂肪为热能的主要来源。
    ③水分，当出现浮肿和高血压时，入水量要严格限制，每日入水量不超过1000mL。
    ④钠盐，低钠饮食每日氯化钠2-3g，对于尿量少于500ml/d，有浮肿，高血压伴心力衰竭，就应严格忌盐。
    ⑤钾盐，病人尿量在1000ml/d以上，不必限制钾盐。尿量在1000ml/d以下时，应选用低钾饮食。
    ⑥铁剂和锌剂，慢性肾炎病人应当适当补充铁剂和锌剂。
    ⑦维生素，每日供应足量的新鲜蔬菜和水果以补充维生素。
    ⑧少吃或不吃辛辣刺激性的食物及海腥食物。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题