试题详情
简答题市场竞争中价格竞争策略的主要内容是什么？
  • （1）公开牌价策略。印在菜单上或招牌价目表上的公开销售价格，渗透价格和短期优惠价格，应根据自身经营的特点选择适合的定价策略；
    （2）新产品价格策略包括三种定价方式：暴利价格，渗透价格和短期优惠价格，应根据自身经营的特点选择适合的定价策略。
    （3）折扣优惠价格。这是餐饮业中应用甚广的推销手段。
    （4）反向定价策略。首先调查顾客愿意接受的价格，并以这个价格为出发点，然后反过来调整菜品的配料量、品种，调节成本获取一定的利润。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题