试题详情
- 判断题正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 菜时,一定要报(),并作适当的介绍。
- 餐饮服务中质量控制的基础是什么?
- 擂茶、油茶、奶茶茶艺都属于绿茶茶艺。()
- 某国际品牌酒店正在招聘一位酒店信息总监,
- 人员推销是企业促销手段中最受普遍重视和应
- 品茶是艺术,而且是由多种艺术有机组合而构
- 餐厅服务产品具有明显的专用性和指向性。(
- 饭店管理的五大基本职能是()、()、()
- 国际上单体酒店发展的走向是()。
- 试述现代饭店营销管理的新理念。
- X理论,建立在“()”的假设基础上;Y理
- 营销就是推销和广告。
- 软营销是指利用广告媒介作营销工作。
- 饭店标出的客房价格只包括客人的住宿费用,
- 世界饭店业进入大饭店时期的标志是于179
- 饭店规模取决于城市的性质。
- 饭店产品的定位是指饭店为在目标顾客心目中
- 饭店内部资金可以分为以下几种形式:()。
- 客人接受法式服务时,很大成分是在()服务
- 试述饭店计划编制的程序。