试题详情
- 判断题餐饮工作质量是产品质量的基础和保证。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 餐饮企业人员配置要考虑哪些因素？
- 验收的任务是（）。
- 饭店人力资源管理的基本目标是（）。
- 标准菜谱是餐饮实现生产流程标准化的基本保
- 餐厅服务应遵循的原则是（）。
- 外加毛利率的计算公式应为（）。
- 从消费行为来看，餐饮企业顾客可分为（）等
- 我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、
- 餐饮信息化管理实际上是（）。
- 西餐吃面包不能拿着整块面包去咬，吃面条要
- 伊斯兰教最明显的特点是什么？
- 《餐饮服务许可证》有效期为（）年。临时从
- 营销调研的作用正确的是（）
- 一天中午，餐厅里来了一位老先生，这位老先
- 2005中国与餐饮品牌排行榜前三位：（）
- 餐厅服务方法变化的主要依据是（）。
- 在英国，餐饮业的发展同旅店有密切的关系。
- 空调器的电器控制系统是控制（）和风扇电动
- 在俄式服务中，服务员给客人上空盘是从（）
- 餐厅服务员的礼貌礼节要求有哪些？