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简答题简述啤酒感官品评培训的作用？
  • 啤酒感官品评培训的作用如下：
    （1）稳定并提高品评员的感官灵敏度；
    （2）掌握一定的品评技巧，提高品评结果的准确性；
    （3）缩小各品评员品评结果之间的偏差，通过培训可提高其方法及结果表示的一致性；
    （4）减小外界因素对品评结果的影响

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