试题详情
- 多项选择题感官检验包括（）
A、视觉检验
B、味觉检验
C、嗅觉检验
D、触觉检验
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 第二类餐饮服务许可现场核查适用的范围是（
- 国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保
- 以下不可以制售凉菜的食堂是（）。
- 产品固有特性，也称产品内在质量，包括下列
- 目前，食品安全科技创新已经被纳入我国中长
- 面积超过3000㎡的餐馆，其凉菜间的面积
- 添加了食品添加剂的食品一定不安全。
- 诺瓦克病毒的来源有（）。
- 食品安全信用档案内容包括（）
- 食品从业人员经健康检查并持有健康证就能保
- 一个关键控制点能用于控制一种以上的危害。
- 分装食品应当标注分装者的名称及地址，并注
- 餐饮服务从业人员健康证明的有效期限为（）
- 食品生产车间排水口应当设置（）
- 广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员
- 申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度
- 以下（）水产品属于禁止采购和经营的？
- 引起冰箱中食物腐败的细菌在（）范围内生长
- 以下（）不是《餐饮服务食品安全监督管理办
- 经营者销售的产品不合格，侵犯了消费者权益