试题详情
- 多项选择题餐饮订货、采购的组织表现形式有（）
A、采购部
B、餐饮部
C、企业老板
D、采购部和餐饮部
E、以上都不是
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 对餐饮消费需求的分析主要包括哪些方面？
- 当调酒材料中含有与烈性酒不易混合的成分时
- 餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可
- 外卖服务
- （）提供者指从事餐饮服务的单位和个人。
- 开餐期间突然停电怎么办？
- 餐饮业是一个刚起步的行业。
- 标准菜谱的内容有（）。
- 情感激励是饭店中应用最普遍的一种激励方式
- 西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方
- 菜单的种类有（）
- 用餐时女士跷起二郎腿是不美观的，而且失礼
- 古希腊早期的酒店多设在各种庙宇旁边。
- 人力资源质量指标主要体现为（）。
- 正式的西餐最后上的是水果。
- 烹饪场所应采用（）排风。
- 客人询问餐厅以外业务范围的事时怎么办？
- 酒吧的分类是（）
- 市场细分是根据顾客之间需求的（），把一个
- 农药使用安全间隔期是指在农作物上使用同一