试题详情
- 单项选择题在餐具清洗时,刚从洗涤剂里取出的餐具应当立即()
A、烘干
B、擦干
C、漂洗
D、漂烫
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 很多餐饮企业都比较重视老年人市场,其原因
- 常见传播途径有哪些?
- ()级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白
- 食品中多环芳烃的来源有哪些?
- 对客人的公关手段有()。
- 瘦肉精随饲料进入猪体内,在肌肉中造成的残
- 能够阻止或延缓食品氧化。从而提高食品稳定
- 餐饮企业员工培训的直接目的是()
- 减少餐饮食品铅污染的措施有哪些?
- 现代餐饮企业营销的重点是()。
- 餐厅不仅通过菜单向就餐者提供信息,进行宣
- 消费者是餐饮市场的核心。从饮食心理分析,
- 劳动合同中的法律条款包括劳动合同期限、工
- 餐饮企业可以选择的目标市场策略有无差别市
- 中餐服务方式主要有()、转盘式服务和分餐
- 易造成腐败微生物生长繁殖的危险温区的温度
- 着色剂概念
- 蟑螂出来活动的时间多在()
- 库房盘存后账面数和实物数之间可能会产生差
- 食品中螨生长的营养条件是必须有(),有脂