试题详情
- 简答题开餐时小孩在餐厅乱跑怎么办?
- 开餐时,厨房出来的菜或汤都有较高的温度,易烫伤人,为了安全,遇到小孩到处乱跑,应马上制止;带小孩回到大人的身边,提醒大人要照顾好小孩;若有可能,给小孩准备一点小玩具,稳定其情绪。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责
- 作为餐厅服务员应该知道酒的哪几个方面的知
- 开餐期间,服务员与客人发生争执时怎么办?
- 确定厨房生产人员数量时,应考虑的要素是(
- 西餐高档宴会中,大量使用银质餐具的服务方
- 结合案例论述餐饮服务质量的内容及企业该如
- 中餐零点服务的基本环节一般包括哪几个方面
- 遇到亲友来用餐时怎么办?
- 2005中国与餐饮品牌排行榜前三位:()
- 食物中毒是由于吃了某种有毒食物后引起的(
- 商业性餐饮业主要包括()。
- 餐厅服务中“主随客变”是要做到变化()。
- 作为合理配餐的辅佐手段,合理处理菜肴的(
- 握手的先后顺序一般为先上级后下级,先长辈
- 从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食
- 餐厅包房电器设施保养应注意哪“六防”?
- 餐饮产品创新的“灵魂”,是要做到适应当地
- 根据国际上通行的做法菜单上的菜肴应具有真
- 肾病患者应增加()的供应。
- 餐饮服务特点有一次性、()、()和()。