试题详情
简答题餐厅全天营业结束后，服务员需要做的安全工作有哪些？
  • （1）切断所有的电器电源，除冰柜外；
    （2）检查所有水龙头是否关紧；
    （3）全面检查安全和防火，确保无事故隐患；
    （4）关闭所有门窗并上锁（包括饮料冰柜），钥匙必须交至前台保管。

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