试题详情
- 单项选择题对食物中毒患者不能采用的急救方法是（）。
A、对昏迷状态的病人催吐
B、对清醒状态的病人催吐
C、洗胃
D、导泻与灌肠
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 排蒸法与扣蒸法有相同之处，它们的相同点是
- 米粉的加工方法有干磨、湿磨和水磨三种。
- 雕品“百花争艳”属于（）。
- 家畜肉含量最多的组织成分是（）。
- 蛋白酶嫩化剂在调理中的基本作用是（）。
- 下列有机酸中最和缓可口的是（）。
- 纸包炸原料下锅的最佳油温是（）。
- 形成汤色不同的原因主要是（）和油脂。
- 不属于涨发干货的目的的是（）
- “瓦楞腰子”的腰片是采用（）切制而成的。
- 菜品香味虽无形，但是人闻到香味便会产生食
- 原料加工处理技术相同，规格不同，出材率有
- 牛外脊肉质坚实，肉质较差，属三级牛肉。
- 为确保卤水质量的稳定，应当及时补充（）。
- 下列属于冷冻甜食的点心是（）。
- 汉族一般都有（）的习惯。
- 下列不属于面点装盘基本方法的是（）装盘法
- 粤菜中，（）菜品的技法对加热时间的要求十
- 成年人每小时基础代谢所需热能为4.184
- 我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超