试题详情
- 单项选择题肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）。
A、鱼、虾等海产品
B、霉变食品
C、淀粉类食品、剩米饭、奶制品
D、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E、自制发酵食品、臭豆腐、面酱
- E
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