试题详情
- 简答题 请试述espresso的味道:
- 酸、甜、苦、香、甘
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。
- 巴西杯测法主要品味哪些方面?()
- 咖啡要趁热饮用,入口的温度在()时左右最
- 巴西山度士咖啡的名称来源于()
- 磨豆机各部分多久需要保养、定期清洁一次?
- 咖啡机上面两个仪表盘分别表示的是什么?正
- 咖啡的起源是()。
- 意式拼配咖啡豆中占比例最大的是()豆。
- 在咖啡营业过程中,不属于销售环节的是()
- 用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅
- 闻名于世的蓝山咖啡名字源于()
- “欢迎光临”的英文表达应为()。
- 哥伦比亚咖啡豆的风味特征是()
- 咖啡厅日营业结束后,咖啡厅制作区域的清洁
- 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法
- 花式冰咖啡中,黑白冰咖啡配方中需1/3杯
- 传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例
- ()不应该在准备区操作。
- ()是由德国人首先发明的冲煮方法,Mel
- 下列选项中,不属于仪态范畴的是()。