试题详情
- 简答题()()团体餐厅的服务特点是什么?
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(1)用餐标准统一,消费水平一般低于宴会和零点
(2)菜式品种统一,但是菜单的菜式品种每天都有变化
(3)用餐时间统一
(4)服务方式统一
(5)注重菜单菜肴的搭配和分量的充足
(6)注重上菜的速度 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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