试题详情
- 单项选择题大吉利鸡酒的载杯是（）。
A、三角鸡尾酒杯
B、阔口香槟酒杯
C、柯林杯
D、古典杯
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）的主要原料是以葡萄酒为基酒。
- 食品卫生法包括：总则；食品卫生；食品添加
- 下列选项中，属于高度酒的有（）。
- 调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品
- 女调酒师可以化淡妆，可以涂指甲油。
- 酒嘴的英文名称是Pocher。
- 葡萄酒及发酵的葡萄汁主要是制做（）的原料
- 下列物品中，不属于酒吧设备（）。
- 吧台的台面宽度一般在0.5米—0.75米
- 烈酒是指酒精度数在400以上的酒。
- 饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮
- 产自西班牙的（）通常翻译成中文是苦水。
- 口布（napkin）
- “Cognac”中“XO”这一等级勾兑的
- GinTonic的载杯是（）
- 酒吧的种类包括（）
- 鸡尾酒廊装修设备比较简单，主要提供特色鸡
- 简述咖啡豆研磨的基本原则。
- Kir是由（）调制而成的。
- 为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。