试题详情
- 简答题简述咖啡豆研磨的基本原则。
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（1）选择适合冲煮方法的研磨度；
（2）研磨时所产生的温度要低；
（3）研磨后的粉粒要均匀；
（4）冲煮之前才研磨； 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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