试题详情简答题食用菌对营养物质的要求分为：（）、氮源、无机盐类以及（）。正确答案：碳源；生长因子答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题香菇属于（）科。简述锁状联合过程。简述双孢蘑菇栽培培养料发酵成功三标志。防治菌种衰退的发生的方法有？高压灭菌试述食用菌各菌种保藏的原理，基本手段和方简述食用菌毛霉病害的发生特点。光线在食用菌栽培过程中有什么作用。对食用菌进行诱变育种时，出发菌株通常选择培养基必须具备三个条件是①（）；②（）；鸡腿菇是木腐菌，可以直接用松木屑来栽培。菌托什么是二次发酵技术？多数食用菌喜偏酸环境，配料时PH值要比适食用菌的病原物致病过程包括侵入、潜育和（名贵食用菌是指？简述原种和栽培种的外观要求在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌简述食用菌盐渍保鲜原理及盐渍工艺流程。母种质量鉴定包括以下哪些项目（）
