试题详情
- 单项选择题()是生物细胞合成的具有高度催化活性物质的特殊蛋白质,是一种生物催化剂。
A、淀粉
B、纤维素
C、酶
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 简述板框式直板过滤机。
- “轮轮双轮底”的底槽用()对提高质量是很
- 原度酒的酒精含量(),在贮存过程中,物质
- 简要指出生产中降低瓶颈空气的措施?
- 用长相思(Sauvignon Blanc
- 电气设备安全操作应该注意哪些事项.
- ()含量的高低是衡量啤酒成熟与否的重要指
- 白酒产品中不允许出现沉淀物质或者悬浮物。
- 地理标志与商标的区别是什么。
- 调味包括了()。
- 浓香型白酒的香味分以()成分占绝对优势,
- 啤酒是以()、水为主要原料,加(),经酵
- 沉淀槽静置时间应不超过40分钟。
- 醋酸菌将()氧化为乙酸。
- 对一个刺激能辨认的最低浓度差,称为()阈
- 原酒入库
- 大麦收获后一般需经过短暂的休眠期,才能制
- 我国新工艺白酒的勾兑原料酒精,应符合国标
- 工业企业安全卫生包括什么。
- 浓香型白酒的“四大酯类”分别为己酸乙酯、