试题详情
- 简答题试分析餐饮企业推行绿色营销的基本思路。
- ①实施绿色管理;②设计绿色产品;③进行绿色促销。
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热门试题
- 刚购买运回的酒要有一个醒酒期，让酒“冷静
- 各种酒吧如果从服务性质上分，可分为（）、
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- 餐饮成本从不同角度有哪些分类？
- 中餐分菜的顺序是从（）开始，按顺时针方向
- 宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料
- 前台服务
- 为客人开红葡萄酒时，怎么办？
- 三位客人在餐厅用餐，已喝了二瓶一斤装白酒
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- 西餐分菜的顺序是（）、（），即按（）、（
- 操作洗碗机时要注意，一般洗碗碟时水温（）
- 房间小酒吧
- 摆放冷菜时要注意（）、（）、口味的搭配和
- 服务员要有（）性和（）性，能熟练地运用既
- 世界上最著名的最具有代表性的威士忌分别是
- 经洗碗机洗耳恭听净消毒后的碗碟，须用（）
- 蒸馏酒
- （）以西湖龙井为最有名。