试题详情
- 简答题按照酒的生产工艺的不同将酒分成三大酒系（）、（）、（）
- 蒸馏酒、发酵酒、混配酒
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热门试题
- 威士忌的饮用服务一般使用（）
- 酒吧可分为（）、（）、（）、（）四大类。
- 如遇（）客人，调酒师可适当陪其聊天。
- 无酒精饮料是指酒精浓度不超过（）%的饮料
- 米香型又称蜜香型，以（）为代表。
- 定时消费是指客人的消费已固定，酒吧按照客
- 揸啤是指（）。
- 下列是以特吉拉酒为基酒调制的鸡尾酒是（）
- （）是著名的雅文邑白兰地的品牌
- 一般情况下，客人所点的酒应（）。
- 酒的作用有医疗保健作用、（）、情感宣泄作
- （）是指提供酒水和服务，并以营利为目的，
- 啤酒的“灵魂”是指（）
- （）是清酒的天敌，为了避免，市场上常见的
- 葡萄酒最理想的储存温度为（）
- 酒单设计的内容包括（）
- 吧台前就职座的客人酒水应（）。
- 调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正
- 下列选项中是酒精饮料的是（）
- 试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。