试题详情简答题葡萄酒按颜色可分为（）、（）、（），按含糖量可分为（）、（）、（）、（）。正确答案：红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒；干型酒、半干型酒、甜型酒、半甜型酒。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题茴香酒的茴香油一般从八角茴香和青茴香中提利比里亚“Sikes”是（）的表示方法调酒师要专心工作，不用回答客人不关工作的调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求如何坚定啤酒的质量？啤酒的酒精含量为12o。白兰地杯（brandyglass）酒水成本香味由酒中的酯类物质决定。冷藏设备应（）。（）具有体现礼貌和提供服务的双重特性，是通常翻译成绿牌伏特加的是（）。在更换烟缸时，应先把干净的烟缸放在有烟头生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒。在调酒过程中，双手握壶时，应用（）庐山云雾汽泡酒的准备工作时，应将相应的香槟杯按标葡萄酒存放时瓶口向下是为了（）。在鸡尾酒调制中进行示瓶时，应把瓶口展示给
