试题详情
- 简答题酒水成本
- 是指酒水在销售过程中的直接成本,是指酒水的进货价。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 消费者权益保护法的立法宗旨是,协调个体营
- ()是调酒师首先必须具备的职业道德。
- 在标准状态下,乙醇的沸点为78.3℃,冰
- 宴前酒会的时间比其他类型酒会的时间短,通
- 在青岛闽江二路上有一家面积为200平方的
- 德基拉(Tequila)是由仙人掌酿制而
- 在标准状态下,乙醇()。
- 黄酒为原汁酒类,()是正常现象,而非质量
- 用来纯饮白兰地的杯子是()。
- ()的主要原料是以葡萄酒为基酒。
- 大堂酒吧(lobbybar)
- 鸡尾酒调制单是出纳会计记账,收款的凭据,
- 酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、()
- 早上客人来到酒吧,调酒师应向客人说“()
- 酒水申领单一式()份。
- 调酒师的专业技能包括()
- 酒吧执行酒水标准化学管理是指()
- 汽泡酒的准备工作时,应将相应的香槟杯按标
- 爱尔兰咖啡中使用了一种烈酒,是()。
- 果汁需要量较少时,可以用手动榨汁机。