试题详情
- 单项选择题以下适合作为中低档餐馆店址的是（）
A、北京王府井
B、东京银座
C、小农村
D、购物中心
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 美式服务是简单和快捷的服务方式，又称大陆
- 什么叫服务质量？
- 当服务员遇到客人或上级时应怎么对待？
- 餐饮服务的直接性上指餐饮产品的（）几乎同
- 以菜点原材料成本乘以定价系数的菜点销售价
- （）是向客人提供餐饮产品的生产部门，是制
- 某饭店越秀餐厅有座位180个，桌面人员劳
- （）在室温下饮用。
- 影响餐饮业食品卫生安全质量的主要因素有哪
- 豆浆与鸡蛋能一同食用。
- 徽菜不等同于安徽菜。
- 杯屉应专器专用，不得存放（）。
- 服务质量的基本内容是什么？
- 如何学会看人下菜
- 服务员倒酒水时，酒水不小心倒在桌子上怎么
- 综合毛利率的公式应为（）
- （）也称标准菜单。
- 构成产品配料的配料，是指制成饮食产品的（
- 中国的八大菜系是什么？
- 被吊销《餐饮服务许可证》的单位，其直接负