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- 简答题酵母细胞和大肠杆菌在大小、形态上有何不同？如何鉴别？
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（1）酵母细胞大小一般为（1-5）um*（5-30）um，而大肠杆菌为（0.4-0.7）um*（1.0-40）um，酵母细胞比大肠杆菌大得多。
（2）酵母细胞通常呈球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形或藕形等。而大肠杆菌呈短杆或长杆状，且大肠杆菌周身鞭毛，能运动，酵母细胞无鞭毛，不能游动。
（3）可通过观察来鉴别，酵母细胞在高倍镜下即可清楚，，而大肠杆菌须在油镜下才能清楚观察得到。
（4）酵母细胞没有核膜而大肠杆菌有，酵母菌的菌落一般有酒气而大肠杆菌的菌落没有。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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