试题详情简答题淀粉水解试验正确答案：某些细菌可以产生分解淀粉的酶，把淀粉水解为麦芽糖或葡萄糖。淀粉水解后，遇碘不再变蓝色。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题靛基质（Imdole）试验大肠菌群MPN荚膜是细菌的特殊结构，是某些细菌在新陈代有关病毒说法错误的是（）怎样使用超净台及注意事项？禽蛋被微生物污染后，在适宜的条件下，微生菌检试验完成后，检验员应及时填写《菌检报菌种保藏的基本原理和主要方法有哪些？有氧条件下的腐败在有氧条件下，需氧和兼性D（ DRT）值是指在一定温腐败变质罐头的外观有两种类型，即平听和胀肽聚糖是原核微生物细胞壁所特有的成分，是一般培养基高压蒸汽灭菌的条件是（）。革兰氏染色的机理是什么？芽孢食品微生物检验的范围包括哪些？产气肠杆菌甲基红实验显黄色。理想的培养基凝固剂应具备哪几个特性？碳源血球计数板盖上盖玻片后，计数室体积是1m
