试题详情
- 判断题产气肠杆菌甲基红实验显黄色。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 沉淀反应
- 采用湿热高压蒸汽灭菌，（）是影响灭菌质量
- 食品微生物检验时固体样品的处理方法有捣碎
- 在自然界中霉菌主要是形成各种无性孢子和有
- 微生物
- 常规食醋酿造用微生物有哪些？其发酵过程分
- 细菌生理生化反应实验中为什么要设置对照？
- 连续培养
- 生产酸奶的主要菌种是（）、和嗜热链球菌。
- 某食品作细菌菌落计数时，若10
- 当乳的自身杀菌作用消失后，乳静置于室温下
- 若所有稀释度的平均菌落数均大于300（霉
- 简述食品中菌落总数的检验程序。
- 产气肠杆菌甲基红实验显黄色。
- 选择培养基
- 培养基根据用途划分为三类，加以比较。
- 生长因子
- 在检验牛奶中金黄色葡萄球菌时应将培养物置
- 设原菌液含菌数为100个/ml，经400
- 何谓大肠菌群？它主要包括哪些细菌属？