试题详情
- 简答题茶多酚是利用绿茶为原料经过()、()制取的。
- 萃取法;沉淀法
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 用于浓缩果汁澄清的酶制剂是()。
- 企业实地核查工作实行()负责制。
- 醋酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,它
- 毒理学试验通常分为()、()、()、()
- 红曲色素是从植物中提取的食用色素。
- 咖啡因属于()
- 我国1990年颁布的“食品添加剂分类和代
- 乳化剂对()的形成、晶型和析出有控制作用
- 最早采用编码系统的是()。
- 低亚硫酸钠是亚硫酸盐类中()最强的。
- 根据食品添加剂的编码,01.001代表(
- 糖醇类产品有三种形态:()、()、()。
- 我国许可使用的使用合成色素均溶于水不易溶
- 鲜味剂包括()。
- 碳酸饮料中使用香精的量因香精的种类不同而
- 可可着色剂在pH为()左右稳定,pH大于
- 食品添加剂生产企业拒绝核查或无正当理由不
- 从食品漂白剂的作用机理看,漂白剂可以分为
- 类黄酮在食品中的重要性有哪些?
- 生产经营和使用食品添加剂,必须符合()和