试题详情
- 单项选择题牛乳消毒常采用()
A、辐射保藏法
B、低温长时间巴氏消毒法
C、高温短时间巴氏消毒法
D、熏制法
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 干货可以常温贮存。()
- 关于食品再加热,以下()说法不正确?
- 食品标识应当标注食品的()
- 简述员工专用洗手消毒水池附近应有什么
- 按食品安全法及其实施条例规定,不得参加直
- 餐用具清洗消毒的目的是()。
- 食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染
- 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求
- 找出以下正确的说法或做法:()
- 食品安全法37条规定,企业必须建立出厂检
- 常见的生物性危害有哪些?日常生活中如何有
- 各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占
- 下列说法正确的是()。
- 国家发改委将白酒生产列入限制类目录,对属
- 国务院()依照《食品安全法》和国务院规定
- 对肠道传染病患者,粪便培养连续2次阴性方
- 为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以
- 有关食品的备餐要求表述正确的包括()。
- 在新鲜完整的粮谷种子中常有的()
- 炒货食品,申证单元1个。包括()